Почему человек без опасных последствий употребляет в пищу белки в виде мяса

25 задание. ЕГЭ-2020. Биология.

Почему человек без опасных последствий употребляет в пищу белки в виде мяса, рыбы, яиц, а вводить белки сразу в кровь для питания больных ни в коем случае нельзя?

Разбор задания

1. Белки в пищеварительном тракте, в желудке, в кислой среде расщепляются до аминокислот ферментами пептидазами.

2. В кровь попадают уже аминокислоты и разносятся к клеткам тканей.

3. Введение в кровь чужеродных белков вызовет иммунную реакцию, отторжение, возможна даже гибель больного.

Опубликовано: 03.03.2020 Обновлено: 03.03.2020
Поделись с друзьями

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

9 − 4 =